【海人上菜：15位討海人的故事、漁獲與料理+廚房小情歌】2書評比－促銷優惠

【海人上菜：15位討海人的故事、漁獲與料理+廚房小情歌】2書是最近體驗到的好產品，不知道大家對它有沒有印象，【海人上菜：15位討海人的故事、漁獲與料理+廚房小情歌】2書有個掀起風波的新聞！ 【海人上菜：15位討海人的故事、漁獲與料理+廚房小情歌】2書的議題炒得十分火熱，雖然早就看過了，仔細欣賞還頗具質感！

第一次戀愛也有【海人上菜：15位討海人的故事、漁獲與料理+廚房小情歌】2書陪伴，失戀也是它陪我走過，真的好到不行。【海人上菜：15位討海人的故事、漁獲與料理+廚房小情歌】2書到貨的速度還滿快的，一拿到之後馬上立刻拆開來看！。商品網址如下:【海人上菜：15位討海人的故事、漁獲與料理+廚房小情歌】2書

商品網址

: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2393330&memid=6000007496&cid=apuad&oid=1&osm=league

【海人上菜：15位討海人的故事、漁獲與料理+廚房小情歌】2書早就是暢銷的明星商品，還沒有用過的這邊介紹一下，【海人上菜：15位討海人的故事、漁獲與料理+廚房小情歌】2書吸引我的最大因素，除了好用之外，我覺得它的CP值高到破錶了呀! 【海人上菜：15位討海人的故事、漁獲與料理+廚房小情歌】2書更多詳細的資訊這邊請：

商品訊息功能:

品號：2393330

15位討海人的故事
108種海鮮食材履歷
30道漁夫私房料理

商品訊息描述

:

《海人上菜：15位討海人的故事、漁獲與料理》

●第一本全方位鏈結人、環境與食物的海洋食材書

~~關注海洋食材履歷，讓討海人也有名字~~

15位討海人的故事＋108種海鮮食材履歷＋30道漁夫私房料理

十五個長年出入東北角海域的討海人，日日與大海為伍，鍛練如大海般氣勢滂然的人生視野，透過他們的生命史，日常餐桌上的海味變得深層有味，每種海鮮都有來歷，更知道如何吃當季、又怎麼處理烹飪最好，提供一種先進的海洋生態觀，讓人取食大海，吃得安心與愉快。

全書分成十五單元，透過十五位海人乘風破浪的故事，傳遞一百多種魚鮮海味的捕撈歷程及海人漁夫料理。每一單元包括：

●海海人生：專業採集海人或捕撈船隻的船長生命史，讓讀者感受並理解討海人的生命樣貌、專業與尊嚴，進一步珍惜餐桌的美味。

●海鮮履歷：以人的故事帶出所捕撈的漁獲，幾乎涵蓋東北角海域的所有魚種。詳述每種魚鮮的汛期、位置，以及如何成為人們餐桌佳餚的故事。

●海人上菜：海人現身說法，示範漁夫私房料理，並建議食材處理要訣與簡單美味的料理步驟。

李嘉亮 (台灣魚達人)

阿發師 (中華美食交流協會理事長)

徐仲 (食材達人)

楊儒門 (248農學市集創辦人)

劉克襄(作家)

戴寶村 (海洋史學者)

--熱情推薦(按姓氏筆劃順序)

作者介紹

作者∕薛麗妮

土生土長於基隆八斗子傳統漁村，祖父、父親都是討海人，母親則在村子裡經營魚寮從事漁獲買賣生意，從小學五年級起，每當漁忙時，就會開始幫忙母親押送漁獲到崁仔頂，就讀海洋大學時也常半夜陪母親到崁仔頂賣魚。

長期從事基隆的文史工作與社區營造，最愛與人分享「家鄉是生命最肥沃的養分」。連創辦海鮮創意美食事業，也以此為出發點，鼓吹充分在地化才能立足台灣、放眼國際。

由於長期關懷台灣的海洋議題，「讓討海人也有名字」是現階段最想做的志業，希望能有更多的年輕人依海為生，才能保護海洋、愛護海洋，共同為永續漁業努力。

《廚房小情歌》

洪震宇 (作家、小旅行推動者)

黃哲斌 (新聞記者、文字工作者)

韓良憶 (作家)

劉克襄 (作家)

侯勇光 (音樂家、NSO第一小提琴手)

推薦

●寫給普通女人與男人的，關於飲食、生活與愛的備忘錄。

●具有思考性與實踐力的現代主婦食材曆

●分享三十多道易學好做的主婦食譜

●金蝶獎美術設計楊雅棠跨刀攝影設計

人生有時憂傷，所幸，我們升起了爐火，又烹煮了食物。 ?番紅花

在這個料理故事百家爭鳴的年代，對於番紅花這個經歷職場歷練，因愛回歸廚房的現代主婦來說，煮飯的最主要精神，就是在最熟稔自在的空間裡，填飽一家人的肚子，讓家人和自己，輕輕打個飽嗝、離開餐桌以後，有元氣有力氣的繼續幹其他活兒去。

因此，這本書主要是為了那些在日常生活中，既想要自己動手烹煮，卻又苦於對當令食材與料理手法不是那麼有把握，時而陷入猶豫掙扎的人們而寫的。沒有田野調查，沒有藍帶學校經歷，想寫給在捷運上煩惱今日家裡晚餐的人，想寫給總是在菜市場除了空心菜和地瓜葉就不知從何買起的人，想寫給不知道自己有廚藝能力的女人及男人。

但願透過飲食經驗的傳遞，鼓勵更多現代人勇於擺脫外食的便利性與粗糙質地，走進本島各地市場去發現當地新鮮的食材，樂於在家裡廚房轉開爐火、拿起菜刀與鍋鏟，讓手作的真食物，滋補家人與自身，生命的魂靈。

作、譯者介紹

作者∕番紅花

台北市人，淡江大學大眾傳播系畢業。

曾獲全國學生文學獎、時報文學獎，作品散見報紙、雜誌等專欄。

目前和一隻老貓、先生、兩個女兒窩居於內湖小山坡，用心安心作一個專職主婦，視逛市場買菜為每日孤獨微妙的小旅程，也讀書、煮飯、種蘭、看蕨。

著有：《看得遠的，就是好母親》、《給孩子的人生先修班》、《當婚姻遇上教養》等書

部落格：番紅花的愛人日記www.wretch.cc/blog/bachbug

商品訊息簡述:

《海人上菜：15位討海人的故事、漁獲與料理》
作者：薛麗妮
出版日： 2013/10/31?出版社：遠流出版
開本：特16開?裝訂：平裝
類別：應用科學類?國圖分類號：438.25
頁數：224頁?重量：390公克
ISBN：9789573273172?EAN：9789573273172
定價：350元

《廚房小情歌》
作者：番紅花
出版日： 2013/09/01?出版社：遠流出版
開本：特16開?裝訂：平裝
類別：應用科學類?國圖分類號：427.07
頁數：240頁?重量：410公克
ISBN：9789573272700?EAN：9789573272700
定價：350元

【海人上菜：15位討海人的故事、漁獲與料理+廚房小情歌】2書

商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2393330&memid=6000007496&cid=apuad&oid=1&osm=league

【時帖峞j達克斯胡桃3尺旋轉鏡臺(57-10)	【時帖峞j達克斯胡桃5尺雙人床(不含床墊57-2)
【H&D】妮可亞2尺化妝臺(含椅)	【時帖峞j達克斯胡桃色2尺鏡臺(58-1)
【時帖峞j楓芝林4x6尺樟木實木衣櫥(121-4)	【時帖峞j星光4x7尺白色衣櫃(可選色133-4)